GEOGRAFIA EM FOCO: Agricultura

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Agricultura - Parte II

PRINCIPAIS MODOS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA

O modo de como a agricultura é desenvolvida difere muito de um país e/ou região para outra, seja em função da topografia, das condições naturais do solo e do clima, por questões socioeconômicas, das técnicas empregadas, entre outros aspectos.

Em linhas gerais, podemos agrupa-los da seguinte maneira:

. AGRICULTURA NOS EUA

Caracteriza-se por uma das mais modernas e produtivas formas de produção do mundo. Trata-se de um zoneamento agrícola (os Green Belts do Nordeste, o Central Belt, o Sul e o Oeste), delimitado por grandes faixas, zonas ou cinturões agrícolas (Belts), escolhido conforme o histórico de povoamento (colonial), as condições climáticas, o tipo de solo e o acesso ao mercado.

- Predomínio da agricultura intensiva e comercial;

- Grandes propriedades rurais (latifúndios altamente produtivos);

- Técnica agrícola: Policultura com elevada mecanização e Agropecuária;

- Produtividade e rentabilidade elevadas;

- Prioridade: Mercado interno;

- Agressiva política de subsídios agrícolas, por parte dos Governos,

- A agroindústria e o agronegócio: mais extensos e desenvolvidos do mundo;

- Inovações Tecnológicas: incorporação dos mais avançados conhecimentos técnicos e científicos às práticas agrícolas;

- Fatores favoráveis: grande extensão territorial, solos férteis, uso de técnicas modernas, subsídios do governo, barreiras comerciais, condições climáticas variadas etc. (um dos maiores exportadores de produtos agrícolas).

Imagem extraída e trabalhada no Adobe Photoshop
Livro Novíssimo Curso Vestibular - Geografia Geral I e II
AZZI, Ricardo Gurgel - Nova Cultural - SP - 1991

De acordo com este Zoneamento Agrícola, podemos observar a seguinte especialização de cultivos no território estadunidense contíguo (com exceção dos estados Alasca e o Havaí):

. Oeste (clima semiárido): Citrus Belt ou Dry Farming (frutas e agricultura irrigada), como laranjas, uvas vinícolas, morangos, legumes e verduras. Cria-se o gado leiteiro. Nos planaltos de Colúmbia e Colorado se encontram as maiores propriedades rurais do país, com predomínio da pecuária bovina de corte e a ovina (ovelhas, carneiros, cordeiros);

. Leste (clima mais úmido): destacam-se a Dairy Belt (leite), a avicultura e legumes;

. Centro-Oeste ou Meio- Oeste (clima úmido): desenvolvem-se o Wheat Belt (trigo), o Corn Belt (milho), o Cotton Belt (algodão) e, também, o Dairy Belt (leite);

. Sul (clima subtropical): destacam-se o Fruit Belt (culturas subtropicais), com importantes cultivos de laranja, cana-de-açúcar, tabaco e arroz, além do Cotton Belt (algodão) e da pecuária extensiva.

OBSERVAÇÃO: Nos cinturões agrícolas, além do cultivo principal, existem também cultivos secundários. Daí, estes não serem monocultores.

. AGRICULTURA NA EUROPA OCIDENTAL

- Predomínio da agricultura intensiva e comercial;

- Predomínio das pequenas propriedades, os minifúndios (territórios pequenos e altamente urbanizados);

- Técnica agrícola: Policultura;

- A mecanização no campo não é excessiva, embora muito utilizada;

- Produtividade e rentabilidade: elevadas;

- O setor agropecuário, em padrão industrial, com alta tecnologia responde pela grande produtividade;

- Prioridade: Mercado interno;

- Agressiva política de subsídios agrícolas, por parte dos Governos, favorecendo a formação de excedentes de alguns produtos (exportação);

- Emprego de sistema tradicional de cultivo: Rotação Trienal:

1º Ano	Trigo e Beterraba	Centeio e Batatinha	Forrageira
2º Ano	Centeio e Girassol	Forrageira	Trigo e Beterraba
3º Ano	Forrageira	Trigo e Beterraba	Centeio e Batatinha

. AGRICULTURA NA AMÉRICA LATINA E NA ÁFRICA

- Os sistemas mais desenvolvidos são a agricultura itinerante e a plantation.

. Agricultura itinerante:

- Prioridade: subsistência, ou seja, para o próprio sustento do agricultor e de sua família;

- Consiste na roça propriamente dita;

- Praticada, majoritariamente, pelos membros da família (agricultura familiar);

- Técnica agrícola: Policultura;

- Pequenas e médias propriedades rurais;

- Mão de obra não qualificada;

- Emprego de técnicas e instrumentos rudimentares, sob o sistema de derrubada da mata, queimada, plantio e colheita (lavoura sobre queimada), com o uso de enxada, machado, foice e arado;

- Emprega poucos recursos para correção e melhorias do solo, em geral, faz-se a prática das queimadas. Quando há o esgotamento do solo, abandona-se em busca de uma outra área para cultivar;

- Principais produtos: mandioca, milho, inhame, batata, feijão, arroz de sequeiro, hortaliças etc.;

- Baixa produtividade e rentabilidade (quando há a troca do excedente por outros produtos).

Imagem capturada na Internet para efeito ilustrativo de roça

(Fonte: Vozes do Verbo)

. Plantation:

- Herança de modo de produção colonial, introduzida pelo colonizador europeu (colonização de exploração) e praticada até hoje;

- Monocultura;

- Prioridade: comercial, voltada para o mercado externo (exportação);

- Grandes propriedades rurais (latifúndios);

- Emprego de mão-de-obra barata (desqualificada);

- Dependendo do tipo de cultura e das condições de trabalho vigentes há uma maior absorção de mão-de-obra, capaz de garantir a produção em larga escala, pautada – na maioria das vezes – na exploração e, até, no chamado trabalho escravo contemporâneo (moderno);

- Sob o desenvolvimento de um agronegócio, cada vez mais predominante, a mão de obra é pequena e especializada devido a elevada mecanização do campo;

- Os produtores ficam na dependência das oscilações do preço de mercado.

Imagem capturada na Internet para efeito ilustrativo de monocultura

(Fonte: Projeto Terra 7a.B)

. AGRICULTURA NA ÁSIA DAS MONÇÕES

- Principais áreas de cultivos: Sul e Sudeste Asiático, com destaque para a China, Japão e Tailândia;

- Técnica: Policultura;

- Pequenas e médias propriedades;

- Agricultura tradicional e intensiva, com uso de técnicas mais ou menos aprimoradas, como o terraceamento (em áreas montanhosas), adubação e irrigação;

- Prioridade: Mercado interno, contudo a produção da Tailândia é voltada para o mercado externo, sendo o país considerado um dos maiores exportadores mundiais de arroz;

- Formas de cultivo: jardinagem (rizicultura em planícies inundáveis) e terraceamento (construção de terraços) em áreas montanhosas;

- Principal produto: Arroz (rizicultura). Apesar do arroz ser dominante, há outros cultivos associados (policultura);

- Mão de obra abundante: intenso trabalho manual (braçal) em todas as fases (adubação, plantio e colheita), bem como na construção de canais de irrigação, dos terraços e diques;

- Boa produtividade (otimização do espaço);

- Dependência das condições naturais, sendo semeado durante as monções de verão ou marítimas (época chuvosa).